TY  - BOOK
AU  - شحاته، عبده السيد
AU  - المجذوب، محمد نبيل إبراهيم
TI  - ميكروبيولوجيا الجبن و الألبان المتخمرة = Microbiology of Cheese and Fermented Milk
SN  - 9772812770
U1  - 637.1 21
PY  - 2005///
CY  - الجيزة، مصر
PB  - المكتبة الأكاديمية
KW  - اللبن
KW  - بكتيريا
ER  -